Staggia, petite ville à côté de Poggibonsi… rien à visiter, pas grand chose à voir… mais comme il pleuvait fortement, on a cherché un gîte… et là, on est tombé sur le truc incroyable !
Tenu par la mère et sa fille, l’Agriturismo Francigena propose plusieurs appartements très bien équipés et entretenus, pas chers du tout (90€ la nuit pour 6 personnes), avec grand jardin et piscine…
Ils produisent leurs miels, confitures, conserves, vin, etc… tous aussi excellents les uns que les autres !!!
Et pour la modique somme de 10€ par tête, nous a été servi un dîner gargantuesque avec fromages de leurs voisins accompagnés de leurs confitures (courge, poivrons, oignon, orange) et miel de châtaignes, charcuteries maisons, une soupe Toscane bien consistante, puis deux énormes TBone (2,4 kg) directement fournis par l’éleveur du coin, une excellente pancetta grillée, un filet de cochon (le leur) exceptionnel, avec des fanes de blettes et une énorme salade aux champignons frais…!!!
Pour finir, ils ont posé sur la table cinq ou six liqueurs maisons avec les cantucci…
On vous laisse juger sur les photos !!! Ça va être dur demain…






